Service Derby :
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| Coupe de Champagne *** Strate de crabe royal, mangue et avocat, coulis passion *** Mignon de veau, simple jus, viennoise de truffe, pommes rattes *** Fromage frais et affinés, foullis d'herbes aux airelles *** Macaron framboise, glace à la rose *** Menetou Salon (1 bouteille pour 4 pers.) Château Plaisance Branne Montagne Saint-Emilion (1 bouteille pour 3 pers.) Eau minérale, café |
Réservation impérative, au moins 4 jours avant la date du déjeuner.