Menu Casaque
|
Menu Leader
|
Menu valable du 01/03 au 30/09/2010 |
Menu valable du 01/03 au 30/09/2010 |
| Kir vin blanc Saumon fumé, oeuf poché et blinis, velouté de yaourt au concombre Magret de canard à la fleur de sel, polenta et pleurotes, jus aux baies Saint-Nectaire, roquette et noix Mirliton chocolat caramel, truffe glacée aux noisettes Château Fleur Grandchamps (1 bouteille pour 4 personnes) Château de Lagorce (1 bouteille pour 3 personnes) Eau minérale Café |
Kir Champenois Filets de caille en brochette, caviar d’aubergine et tomate, croustille de chèvre frais Carré d’agneau rôti, tatin niçois, jus à la menthe et olives Saint-Félicien, tomate verte Baba au rhum blanc, ananas et milkshake Château Fleur Grandchamps (1 bouteille pour 4 personnes) Château de Caillivet (1 bouteille pour 3 personnes) Eau minérale Café |
Réservation impérative, au moins 4 jours avant la date du déjeuner ou du dîner.